
РУССКИЙ 46
Приготав-
ливаемое
блюдо
Рекомендации
Мясо
(100 г – 2,0 кг)
Мелко порубленное
мясо, котлеты, стейки или
жаркое. Переверните
при появлении
соответствующей
подсказки на дисплее.
Птица
(100 г – 2,5 кг)
Курица целиком, кусками
или филе. Переверните
при появлении
соответствующей
подсказки на дисплее.
Рыба
(100 г – 1,5 кг)
Целиком, стейки или
филе. Переверните
при появлении
соответствующей
подсказки на дисплее.
Овощи
(100 г – 1,5 кг)
Овощные, зеленый
горошек, брокколи
и т.п. Переверните
продукт при появлении
соответствующей
подсказки на дисплее.
Хлеб
(100 г – 1,0 кг)
Буханка, булочки.
Переверните
при появлении
соответствующей
подсказки на дисплее.
При использовании продуктов,
отсутствующих в данной таблице,
и в случаях, когда вес продуктов
меньше или больше рекомендуемого,
следуйте процедуре, относящейся к
режиму «Приготовление и разогрев
пищи с помощью микроволн», а при
размораживании установите мощность
160 Вт.
Размораживание вручную
При размораживании продуктов вручную
следуйте процедуре, относящейся к
режиму «Приготовление и разогрев при
помощи микроволн», и устанавливайте
уровень мощности 160 Вт.
Регулярно осматривайте продукты и
проверяйте их состояние.
Приобретенный со временем опыт
пользования печью поможет точнее
определять время, необходимое для
размораживания различных количеств
продуктов.
Замороженные продукты в пластиковых
пакетах, пластиковой пленке или картонных
коробках можно помещать непосредственно
в печь, если в упаковке не содержится
никаких металлических компонентов
(например, проволочных завязок).
Форма упаковки влияет на время
размораживания. Плоские пакеты
размораживаются быстрее, чем
объемные упаковки.
Отделите куски друг от друга, прежде чем
размораживать их.
Отдельные куски размораживаются
быстрее.
Прикройте отдельные участки
приготавливаемого продукта (куриные
ножки, кончики крыльев и т. п.)
небольшими листами алюминиевой
фольги, если эти участки начнут
нагреваться.
Крупные куски мяса необходимо
перевернуть по истечении половины
времени размораживания.
Вареные, тушеные блюда и мясные соусы
оттаивают быстрее, если в процессе
размораживания их помешивать.
При размораживании рекомендуем
оставить продукт слегка недооттаявшим
и для завершения процесса дать ему
постоять при комнатной температуре.
Такое выдерживание продуктов после
размораживания во всех случаях
улучшает результат их кулинарного
приготовления, поскольку в это время
происходит равномерное распределение
температуры по всему объему продукта.
Kommentare zu diesen Handbüchern