Afþíða
Matvæli Magn (g) Afþíðingartí-
mi (mín)
Frekari afþíðin-
gartími (mín)
Athugasemdir
Kjúklingur 1000 100 - 140 20 - 30 Settu kjúklinginn á djúpan
disk sem snýr upp á stórri
plötu. Snúðu þegar tími
er hálfnaður.
Kjöt 1000 100 - 140 20 - 30 Snúðu þegar tími er hálf-
naður.
Kjöt 500 90 - 120 20 - 30 Snúðu þegar tími er hálf-
naður.
Silungur 150 25 - 35 10 - 15 -
Jarðarber 300 30 - 40 10 - 20 -
Smjör 250 30 - 40 10 - 15 -
Rjómi 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Rjóma má einnig þeyta
þótt hann sé smáfrosinn
hér og þar.
Fínar kökur 1400 60 60 -
Niðursuða
• Einungis skal nota niðursuðukrukkur sem
eru af sömu stærð og eru fáanlegar á
markaði.
• Ekki skal nota krukkur með skrúfuðu loki
eða loki sem er með málmhespu, né
heldur málmkrukkur.
• Notaðu fyrstu hillustöðu frá botni fyrir
þessa aðgerð.
• Ekki má setja meira en sex eins lítra
niðursuðukrukkur á bökunarplötuna.
• Fylla skal krukkurnar jafn mikið og loka
þeim með klemmu.
• Krukkurnar mega ekki snerta hver aðra.
• Settu u.þ.b. 1/2 lítra af vatni í
ofnskúffuna til að skapa nægan raka í
ofninum.
• Þegar vökvinn í krukkunum fer að sjóða
(eftir u.þ.b. 35 - 60 mínútur ef krukkurnar
eru einn lítri) skal stöðva ofninn eða
minnka hitastigið niður í 100°C (sjá
töfluna).
ÍSLENSKA 12
Kommentare zu diesen Handbüchern