IKEA OV32 Kochbuch PDF herunterladen (Seite 7)

Patiekalas Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos padėtis Vandens kiekis

stalčiuje (ml)

Polenta (skys-

čio / polentos

santykis 3: 1)

96 40–45 1 750

Žuvis

Patiekalas Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos padėtis Vandens kiekis

stalčiuje (ml)

Upėtakis, apie

250 g

85 30–40 1 550

Šviežios kreve-

tės

85 20–25 1 450

Šaldytos kreve-

tės

85 30–40 1 550

Lašišos filė 85 25–35 1 500

Lašišinis upėta-

kis, apie 1 000 g

85 40–45 1 600

Jūrų šukutės

(moliuskai)

96 20–30 1 500

Plokščių žuvų filė 80 15 1 350

Mėsa

Patiekalas Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos padėtis Vandens kiekis

stalčiuje (ml)

Virtas kumpis, 1

000 g

96 55–65 1 800 + 150

Virta vištienos

krūtinėlė

90 25–35 1 500

Virta vištiena, 1

000–1 200 g

96 60–70 1 800 + 150

Veršienos /

kiaulienos nuga-

rinė be kojos,

800–1 000 g

90 80–90 1 800 + 300

LIETUVIŲ 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 59 60

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare