
TÜRKÇE 26
Pişirme tabloları
Yemekler Fonksiyon Ön ısıtma Raf (alttan) Sıcaklık
(°C)
Pişirme
süresi (dak.)
ET
Kuzu, keçi, koyun
X 2 200 90-110
Dana, sığır, domuz
X 2 200 90-110
Tavuk, tavşan, ördek
X 2 200 70-80
Hindi (3-5 kg)
X 2 210 160-180
Kaz (2 kg)
X 2 210 100-130
BALIK
Levrek, ton, somon, kod
balığı (1 kg)
X 2 200 60-80
Kılıç balığı, tuna
(<1 kg - parçalar halinde)
X 2 190 50-60
SEBZE
Biber, Domates, Fırında
patates
X 2 190 50-60
TATLILAR, PASTALAR VS.
Mayalı kekler
X 2 180 40-50
Karışık, peynirli pastalar
X 2 190 60-90
Turtalar
X 2 190 40-50
Elmalı kek, krep
X 2 200 50-60
Bisküviler, pandispanya,
şekerli kurabiyeler
X 2 180 20-30
Çörekler, Küçük
pandispanya kekler
X 2 180 35-45
Tuzlu tartlar, Meyveli tartlar,
ör. Ananas, Şeftali
X 2 200 50-60
Lazanya, patates graten,
mantı, makarna
X 2 200 40-50
Ekmek
X 2 210 30-40
Pizza
X 2 225 15-20
Kremalı puf pasta
X 2 210 20-30
Sue
X 2 200 40-50
Kommentare zu diesen Handbüchern