IKEA KULINACMX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 40)

• 100 g tavallista tai yrteillä maustettua

kermajuustoa (esim. Cantadou)

• suola

• vasta murskattua mustapippuria

• 1/2 nippua ruohosipulia

• 30 g juustoraastetta, esim. Sbrinz tai

parmesaani

• 100 ml kermaa

Valmistustapa:

Aseta pasta voideltuun vuokaan

(mikroaaltouunin kestävä).

Valmistele ja leikkaa selleri ja porkkana

kuutioiksi. Ruskista lyhyesti voissa

paistinpannussa. Lisää liemi, peitä ja

kypsennä vihanneksia 5 minuuttia. Poista

paistinpannu liedeltä. Sekoita sekaan

kermajuusto. Mausta vihannekset suolalla

ja pippurilla.

Kaada vihanneskastike pastan päälle.

Leikkaa ruohosipulia ruoan päälle saksilla.

Ripottele päälle juustoraastetta ja kermaa.

• Paistoaika: 16 minuuttia

• Kannatintaso: 2

Makaronivuoka

Ainekset:

• 1 litra vettä

• suola

• 250 g tagliatelle-pastaa

• 250 g keittokinkkua

• 20 g voita

• 1 nippu persiljaa

• 1 sipuli

• 100 g voita

• 1 kananmuna

• 250 ml maitoa

• suolaa, pippuria ja muskottipähkinää

• 50 g parmesaaniraastetta

Valmistustapa:

Kiehauta suolattu vesi. Lisää kiehuvaan

veteen tagliatellet ja anna niiden kiehua

noin 12 minuutin ajan. Valuta vesi pois.

Leikkaa kinkku kuutioiksi.

Kuumenna voi pannussa.

Silppua persilja, kuori ja silppua sipulit.

Kuullota kumpaakin paistinpannussa.

Voitele uunivuoka voilla. Sekoita

nauhamakaronit, kinkku ja kuullotettu

persilja ja sipulit. Laita seos vuokaan.

Sekoita kananmunat ja maito, mausta

suolalla, pippurilla ja

muskottipähkinällä.Kaada seos pastan

joukkoon. Levitä parmesaania vuokaan.

• Paistoaika: 45 minuuttia

• Kannatintaso: 2

Nautapata

Ainekset:

• 600 g naudanlihaa

• suolaa ja pippuria

• vehnäjauhoa

• 10 g voita

• 1 sipuli

• 330 ml tummaa olutta

• 2 tl fariinisokeria

• 2 tl tomaattipyreetä

• 500 ml lihalientä

Valmistustapa:

Leikkaa naudanliha kuutioiksi, mausta

suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle

hieman jauhoja.

Kuumenna voi pannussa ja ruskista

lihapalat. Aseta ainekset pataan.

Kuori ja silppua sipulit ja paista niitä

kevyesti voissa ja aseta lopuksi lihan päälle

pataan.

Sekoita tumma olut, fariinisokeri,

tomaattipyree ja lihaliemi. Aseta ainekset

paistinpannuun ja kiehauta. Lisää ainekset

lihan päälle (lihan tulee peittyä kokonaan).

Peitä ja aseta pata laitteeseen.

• Paistoaika: 120 minuuttia

• Kannatintaso: 2

SUOMI

40

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare