IKEA OV32 Kochbuch PDF herunterladen (Seite 53)

Do omáčky primiešajte 50 g syra a zmesou

polejte čakanku. Potom jedlo posypte

zvyškom syra.

• Čas v spotrebiči: 35 minút

• Úroveň v rúre: 1

Dusené hovädzie mäso

Prísady:

• 600 g hovädzieho mäsa

• soľ a čierne korenie

• Múka

• 10 g masla

• 1 cibuľa

• 330 ml tmavého piva

• 2 čajové lyžičky hnedého cukru

• 2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku

• 500 ml hovädzieho vývaru

Príprava:

Mäso nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte

a poprášte trochou múky.

Na panvici zohrejte maslo a osmažte kúsky

mäsa. Potom ich preložte do vhodnej

zapekacej nádoby.

Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte, jemne

ju osmažte na troche masla a pridajte ju do

nádoby s mäsom.

Zmiešajte tmavé pivo, hnedý cukor,

paradajkový pretlak a zeleninový vývar,

pridajte všetko do panvice a priveďte do

varu. Pripravenou zmesou polejte mäso

(mäso by malo byť ponorené).

Prikryte a vložte do spotrebiča.

• Čas v spotrebiči: 120 minút

• Úroveň v rúre: 1

Dusená kapusta s mäsom

Prísady:

• 1 kapusta (800 g)

• majorán

• 1 cibuľa

• olej na smaženie

• 400 g mletého mäsa

• 250 g dlhozrnnej ryže

• soľ, čierne korenie a paprika

• 1 liter mäsového bujónu

• 200 ml kyslej smotany

• 100 g nastrúhaného syra

Príprava:

Kapustu rozkrojte na štvrtiny a odrežte

hlúb. Obarte v solenej vode ochutenej

majoránom.

Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte a

jemne ju osmažte na troche oleja. Potom

pridajte mleté mäso a dlhozrnnú ryžu,

rýchlo osmažte, osoľte, ochuťte korením a

paprikou. Pridajte mäsový bujón a nechajte

pomaly vrieť 20 minút pod pokrievkou.

Vrstvy kapusty a zmesi ryže s mletým

mäsom dajte do vhodnej nádoby.

Navrch pokrmu dajte kyslú smotanu a

pokrm posypte syrom.

• Čas v spotrebiči: 60 minút

• Úroveň v rúre: 1

Recepty – Prílohy

Stredozemská zelenina

Prísady:

• 200 g cukety

• 1 červená paprika

• 1 zelená paprika

• 1 žltá paprika

• 100 g húb

• 2 cibule

• 150 g koktejlových paradajok

• zelené a čierne olivy

Príprava:

Zeleninu umyte a nakrájajte na kúsky.

Ošúpte cibule a nakrájajte na prúžky.

Zeleninu vložte do sklenenej nádoby. Pokrm

SLOVENSKY 53

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare