IKEA OV32 Kochbuch PDF herunterladen (Seite 25)

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika

Biały chleb 180 - 200 40 - 60 1

Bagietka 200 - 220 35 - 45 1

Bułeczki maślane 180 - 200 40 - 60 1

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1

Chleb żytni 190 - 210 50 - 70 1

Ciemny chleb 180 - 200 50 - 70 1

Chleb pełnoziarnisty 170 - 190 60 - 90 1

Tabela temperatur dla termosondy

Wołowina

Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)

Stek z rostbefu/polędwicy: lekko wypieczo-

45 - 50

Stek z rostbefu/polędwicy: średnio wy-

pieczony

60 - 65

Stek z rostbefu/polędwicy: dobrze wypiecz-

ony

70 - 75

Wieprzowina

Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)

Łopatka/szynka/karkówka 80 - 82

Schab (comber)/wędzona wieprzowina 75 - 80

Klops 75 - 80

Cielęcina

Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)

Pieczeń cielęca 75 - 80

Gicz cielęca 85 - 90

Baranina/jagnięcina

Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)

Udziec barani 80 - 85

POLSKI 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 59 60

Keine Kommentare

IKEA OV32 Kochbuch Seite 25