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Garen Sie bei Verwendung

dieser Funktion stets ohne

Deckel.

1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten

sehr heiß anbraten.

2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne auf

den Kombirost in den Backofen stellen.

3. Stecken Sie den KT Sensor in das

Fleisch.

4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen aus

und stellen die gewünschte

Kerntemperatur ein.

Gargut Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Roastbeef 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1

Rinderfilet 1000 - 1.500 g 120 90 - 150 3

Kalbsbraten 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1

Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3

Auftauen

Gargut Menge (g) Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche Auf-

tauzeit (Min.)

Bemerkungen

Hähnchen 1000 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine

umgedrehte Untertasse

auf einen großen Teller,

und legen Sie dann das

Hähnchen darauf. Nach

der Hälfte der Zeit wen-

den.

Fleisch 1000 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Fleisch 500 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Forelle 150 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren 300 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auch mit

noch leicht gefrorenen

Stellen gut aufschlagen.

Kuchen 1400 60 60 -

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