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Programas con la función:

Sonda térmica automática

Lomo de cerdo

Rosbif

Carne Escandinava

Lomo de caza

Cordero asado, medio

Aves sin hueso

Programas con la función:

Sonda térmica automática

Pescado entero

Categorías

En el menú Cocción asistida, los platos

están divididos en varias categorías:

• Cerdo/Ternera

• Res/Caza/Cordero

• Aves

• Pescado

• Pastel

• Pizza/Tarta/Pan

• Estofado/Gratinado

• Comida precocinada

Recetas - Cerdo/Ternera

Cerdo asado

Ajustes:

Peso automático. Rango de ajuste para

pesos comprendidos entre 1000 y 3.000 g.

Preparación:

Sazone la carne a su gusto y colóquela en

un recipiente para horno. Añada agua u

otro líquido; el fondo debe quedar cubierto

de 20 a 40 mm. Dele la vuelta a los 30

minutos aproximadamente.

• Posición de la parrilla: 1

Lomo de cerdo

Ajustes:

Sonda térmica automática, temperatura

interior 75 °C.

Preparación:

Sazone la carne a su gusto, inserte la sonda

térmica y colóquelo todo en una fuente

para horno.

• Posición de la parrilla: 1

Codillo de cerdo

Ingredientes:

• 1 codillo trasero de cerdo de 0,8 a 1,2

kg

• 2 cucharadas de aceite

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de pimentón dulce

• 1/2 cucharadita de albahaca

• 1 lata pequeña de champiñones

laminados (280 g)

• verduras para caldo (zanahoria, puerro,

apio, perejil)

• agua

Preparación:

Corte la piel con incisiones por toda la

superficie del codillo. Unte todo el codillo

con una mezcla de aceite, sal, pimentón y

albahaca. Coloque el codillo en una fuente

para horno y salpíquelo con los

champiñones. Añada verduras de sopa y

agua. El fondo debe quedar cubierto de 10

a 15 mm. Dele la vuelta a los 30 minutos

aproximadamente.

• Tiempo en el aparato: 160 minutos

ESPAÑOL 20

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