IKEA KULINACMX Kochbuch Seite 1

FINSMAKAREKULINARISKReceptkönyvHU

Tegyen egy kis vizet a tepsibe, hogy ahúsból kifolyó lé vagy zsír ne égjen rá.Ha ropogós külsejű húst kíván sütni,helyezze a hússütő tepsibe, és ne te

BárányÉtelek Funkció Mennyiség(kg)Teljesít-mény(watt)Hőmérséklet(°C)Idő (perc) Polcma-gasságBáránycsü-lök, bárányrostonInfrasü-tés1 - 1,5 200 150 - 17

Ételek Funkció Mennyiség(kg)Teljesít-mény(watt)Hőmérséklet(°C)Idő (perc) Polcma-gasságPikáns éte-lek főtthozzáva-lókkal(nudlik,zöldségek)Hőlég-befú-vá

Grill + Felső SütésÉtelek Idő (perc) PolcmagasságElső oldal Második oldalBurgers / Hambur-gerek9 - 13 8 - 10 3Sertésszelet 10 - 12 6 - 10 2Kolbászok 1

Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) PolcmagasságCsirke szárny 190 - 210 20 - 30 31) Sütés közben forgassa át 2-3 alkalommal.Mélyhűtött készételek táblá

Ételek Mennyiség Felolvasztásiidőtartam(perc)További kiol-vasztási idő-tartam (perc)MegjegyzésPisztráng 150 g 25 - 35 10 - 15 -Eper 300 g 30 - 40 10 -

ZöldségekÉtelek Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyözőforrás kezdetéig(perc)A 100 °C-on folyta-tott további főzéspercbenSárgarépa1)160 - 170 50 - 60 5 - 1

Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) PolcmagasságRozskenyér 180 - 200 50 - 70 2Barna kenyér 180 - 200 50 - 70 2Sokmagvas kenyér 170 - 190 60 - 90 2Autom

meg. Amennyiben a hal tömbbe vanfagyva, a felolvasztás során óvatosanválassza külön a részeit.• Időtartam a készülékben: súlytól függ• Polcszint: Bott

vizet. Fedje le az edényt (fedővel vagymikrohullámú sütőben használható,megszurkált fóliával).A zöldségeket a főzés során többszörfordítsa meg.• Időta

Borjú rostonBeállítások:Súlyautomatika. A súly beállításitartománya 1000 - 2000 g.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezzehőálló sütőed

10-15 mm-es folyadékréteg legyen. A sültetkörülbelül 30 perc elteltével fordítsa meg.• Időtartam a készülékben: 160 perc• Polcszint: 1Zöldfűszeres fas

Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezzehőálló sütőedénybe. Adjon hozzá vizetvagy egyéb folyadékot; az edény alján10-20 mm-es folyadékr

Öntse a páclevet a tepsibe. A tepsi alján 10- 15 mm lé legyen. Fedje le a tepsit, éshelyezze a készülékbe.• Időtartam a készülékben: 140 perc• Polcszi

• 500 ml fehérbor• 500 ml csirkehúsleves• 4 evőkanál szójaszósz• 1/2 csokor petrezselyem• 1 szál kakukkfű• 150 g kockázott szalonna• 250 g megtisztíto

Helyezze a csirkét mellével lefelé egytepsibe, majd tegye a készülékbe. Fordítsameg 30 perc elteltével. Egy hangjelzéshallható.• Időtartam a készülékb

• sóElkészítés:Párolja üvegesre a hagymát az olajon egyserpenyőben. Ezután töltse egy kivajazottsütőedénybe.Tisztítsa meg a halfilét, szórja megcitrom

• 50 g zsemlemorzsa• 1 teáskanál tárkony• apróra vágott petrezselyem• só, bors• citrom• vajElkészítés:Locsolja meg citromlével a halfilét, és egyideig

Tegye a tésztát a kizsírozott észsemlemorzsával megszórt sütőformába,simítsa el, és rakja be a készülékbe.Sütés után keverje össze a citromlevet és ap

Keverje össze a töltelék alapanyagait.Ossza három egyenlő részre a tésztát, ésnyújtsa el hosszú, szögletes alakúra.Mindegyik négyszögre helyezzenegyha

TartalomÉtelkészítési táblázatok 3Automatikus programok 17Kiolvasztás 17Főzés/Olvasztás 18Sertés/Borjú 19Marha/Vad/Bárány 21Szárnyasok 23Hal 25Sütemén

• 225 g liszt• 10 g sütőpor• 1 bögre meggy (375 g)• 225 g reszelt csokoládéEgyéb:• Kb. 7 cm átmérőjű papír muffinformákElkészítés:Keverje krémesre a v

Öntse hozzá a szilva brandyt vagy anarancslikőrt a cukros vízhez, és keverjeössze.Amikor a torta lehűlt, több helyen szurkáljameg hurkapálcával, majd

• 1 tasak mézeskalács-fűszerkeverék (kb.20 g)• 50 g kakaópor• 150 ml vörösbor• 1,2 kg almaElkészítés:Keverje habosra a vajat, a cukrot, avaníliacukrot

• 70 g cukor• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)• 1 tojás• 70 g puha vajHozzávalók a túrókrémhez:• 3 tojásfehérje• 50 g mazsola• 2 evőkanál rum•

• 50 g cukor• 50 ml hideg vízHozzávalók a töltelékhez:• Szezonális gyümölcsök (400 g alma,őszibarack, meggy stb.)• 90 g őrölt mandula• 2 tojás• 100 g

Fagyasztott pizzaAz elkészítési időre és hőmérsékletrevonatkozó információk a termékcsomagolásán találhatók. Kövesse a gyártóutasításait.Mirelit pizza

Az öntethez keverje össze a tojásokat, atejfölt és a fűszereket. Ezután adja hozzá asajtot.Öntse rá a szalonnára az öntetet.• Időtartam a készülékben:

Nyújtsa ki a tésztát, és vágjon ki belőle 8cm-es körformákat.Mindegyik körforma közepére helyezzenegy kevés tölteléket, és hajtogassa össze. Aszéleit

össze az élesztőt, tegye a mélyedésbe,keverje össze a tejjel és a cukor, valamint aliszt egy részével, szórja meg liszttel, éshelyezze meleg helyre. H

belsejét, úgy, hogy körülbelül 1 cm vastagmaradjon a héj. A paradicsom húsát vágjafel apróra. Készítse elő a cukkinit, és vágjakockákra. Szeletelje fe

A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási módÖsszeesik a sütemény,és nyúlóssá, ragacsossá,csíkokban vizessé válik.A sütőhőmérséklet túl ma-gas.A követk

a kenyérre. Terítse el egyenletesen a húsosszalonnát, majd szórja a tetejére avajdarabkákat.Tálalás előtt szórja a metélőhagymát azétel tetejére.• Idő

• 1000 g burgonya• 1-1 teáskanál só, bors és szerecsendió• 2 gerezd fokhagyma• 200 g reszelt sajt• 200 ml tej• 200 ml tejszín• 4 evőkanál vajElkészíté

Kevés vajjal kenjen ki egy tepsit. Keverjeössze a vékonymetéltet, a sonkát, a pároltpetrezselymet és hagymát, majd helyezze atepsibe.Keverje össze a t

fűszerezze meg a mártást, és kb. 10 percigfedő nélkül főzze lassú tűzön.1 evőkanál vajjal kenjen ki egy nagy,téglalap alakú sütőformát. Rakjonegymásra

• Kb. 1000 g csíkokra vágott pulykahús• 1 kis konzervgomba (aprófejű)• 500 g vöröshagyma felaprítva• 1 kg galuskatészta• 400 g reszelt sajt• 250 ml te

• 1 evőkanál cukor (2)Elkészítés:Alaposan szárítsa meg az őszibarackokat,majd tegye egy vajjal kikent tepsibe. Törjeössze a mandulás kekszeket, majd k

MAGYAR 46

MAGYAR 47

867344589-B-252018© Inter IKEA Systems B.V. 201821552AA-2086970-2

Ételek Funkció Hőmérsék-let (°C)Idő (perc) PolcmagasságTortalap - omlós tészta1)Hőlégbefúvás,Nagy Hőfok170 - 180 10 - 25 1Tortalap - kevert tészta Hől

Ételek Funkció Hőmérsék-let (°C)Idő (perc) PolcmagasságVajas mandulatorta /cukros tortácskák1)Alsó + felső sü-tés190 - 210 20 - 30 2Gyümölcskosarak(él

Ételek Funkció Hőmérsék-let (°C)Idő (perc) PolcmagasságLeveles tészta1)Hőlégbefúvás,Nagy Hőfok170 - 180 20 - 30 1Péksütemény1)Alsó + felső sü-tés190 -

Sütőtálcán sütött sütemény / tészta / kenyérÉtelek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas-ságKrémes felfújt / képvi-selőfánk1)160 - 180 25 - 45 1 / 3Sz

Ételek Mennyiség (kg) Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas-ságMarha hátszín 1 - 1.5 150 120 - 150 1Marhafilé 1 - 1.5 150 90 - 110 1Borjú roston 1 - 1