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Typeoffood Function Preheating Shelf(fromthe

bottom)

Temperature

(°C)

Cookingtime

(min)

MEAT

Lamb/Veal/Beef/

Pork 1Kg

X 2 200 80-110

Chicken/Rabbit/

Duck 1Kg

X 2 200 50-100

Turkey/Goose

3Kg

X 1/2 200 80-130

FISH

Baked sh/en

papillote (llet,

whole)

X 2 175-200 40-60

VEGETABLES

Stuffed vegetables

(tomatoes,

courgettes,

aubergines)

X 2 175-200 50-60

CookingtablewithGRILLfunction

Typeoffood Function Preheating Shelf(fromthe

bottom)

Temperature

(°C)

Cookingtime

(min)

Toast X 4 200 2-5

Fish llets /

steaks

X 4 200 20-30

Sausages/

kebabs/

spare ribs/

hamburgers

X 4 200 30-40

Roast chicken

1 - 1.3 Kg

– 2 200 55-70

Roast beef

rare 1Kg

– 2 200 35-45

Leg of lamb/

knuckle

– 2 200 60-90

Roast

potatoes

– 2 200 45-55

Vegetable

gratin

– 2 200 20-30

Note: cooking temperatures and times are for guidance only.

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