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Alimento Aquecimento inferior/

superior

Ventilado + Resistência

Circ

Tempo

(min.)

Comentár-

ios

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Em tabu-

leiro para

assar ou

tabuleiro

para grel-

har

Scones

1)

200 3 190 3 10 - 20 Em tabu-

leiro para

assar

1)

Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.

Flans

Alimento Aquecimento inferior/

superior

Ventilado + Resistência

Circ

Tempo

(min.)

Comentár-

ios

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Flan de

massa

200 2 180 2 40 - 50 Em forma

Flan de

vegetais

200 2 175 2 45 - 60 Em forma

Quiches

1)

180 1 180 1 50 - 60 Em forma

Lasanha

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Em forma

Cane-

lones

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Em forma

1)

Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.

Carne

Alimento Aquecimento inferior/

superior

Ventilado + Resistência

Circ

Tempo

(min.)

Comentár-

ios

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Carne de

vaca

200 2 190 2 50 - 70 Numa pra-

teleira em

grelha

PORTUGUÊS 7

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